ベビーリーフを50度洗いしました。ベビーリーフの鮮度が上がります

ベビーリーフをまとめ買いするのですが、時々食べきれなくて鮮度が落ちてしまうことがあります

 

 

そこでベビーリーフを50度洗いしてみました

 

サラダ向けにしゃっきりとするんですが、鮮度があがったりベビーリーフの香りがするのでとてもオススメです

 

 

実は50度は温度計を使ってガス給湯器の方で調整したんですけれども今日は50度であればいいと思うので、ほっとく下ったりヘルシオだったり、でも試してみようと思います

 

冷蔵庫から出したばかりのベビーリーフがちょっと冷たくて、これからの季節少し50度で洗ったベビーリーフでサラダを作ってみようかなと思いました

じゃがいものポタージュに大豆を蒸したものをトッピングするとシンプルに美味しいです

ホットクックにはジャガイモのポタージュモードがありますが

あらかじめ蒸しておいた大豆を混ぜると美味しいです

 


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カイワレなどをアクセントに添えて食べても、見た目もきれいだし、オススメです

ベーカリーでシュガーフリーのリンゴジャムを作ってみる

パナソニックのホームベーカリーのジャムコースなんですけれども

 

りんご400gに対して砂糖を140グラム入れるというレシピを

 

 

ガン無視して

 

 

リンゴだけで作ってみることにしました

 

レモンを入れるんですけどなかったので、シークワーサーで代用

 

二時間後に出来上がりの予定です

 

 

追記

 

シークワーサーの酸っぱさリンゴの甘みを引き立ててくれて、大成功でした

 

やっぱり砂糖なしで大丈夫なので、シュガーフリーで林檎ジャムを作っていこうと思っています

 

ヨーグルトの中に入れることを想定しているので砂糖抜きだとしても甘さに関しては全然問題がないということがわかりました

 

 

レシピはパナソニックのマニュアルに書いてある通りなんですけれども

 

りんご400グラム

6%のシークワーサーまたはレモン

 

ホームベーカリーのジャムコース2時間

 

終わりです

クロースアップマジック、実際に見てとても感動しました

クロースアップマジックというものがありまして

 

 

目の前でカードが変身したり

 

カードの番号を当てたり

 

 

いろんなマジックが目の前で起こります

 

魔法と言った感じで

 

機会があれば是非実物をご覧になることをお勧めしています

 

 

とても若いマジシャンなので、応援したいなぁと思いました

 

TOP:クロースアップ・マジシャン 谷秀輝

結局Androidのトークバックが使いこなせなかったのでアマゾンエコーで読み上げさせることにしたら、意外と便利

Androidタブレットのトークバックという読み上げの機能があるんですけれども

 

 

どうしても自分では使いこなせなくて、挫折しました

まあ一生懸命頑張ったんですけども一旦諦めて

 

 

タブレットからAlexaアプリからKindleを呼び出し

aiスピーカーに読み上げさせることにしました

 

 

これがなかなか快適でして

流暢な日本語で読み上げてくれます

 

 

タブレットでも読み上げができるので、わざわざaiスピーカーを通して読み上げさせるというのは盲点でして

 

 

やってみるとなかなか快適なので、オススメです

 

 

お風呂で読書をするために、お風呂用にアマゾンエコーを買い増そうかなぁと思いました

僕が眠った後で

ホームベーカリー2台と

洗濯機と

食洗機と

ホットクック2台と

炊飯器が

 

 

せっせせっせと働いてくれるのでとても幸せです

 

ちなみにホームベーカリーはフランスパンと

パンドミの2種類です

 

 

アマゾンエコーさんが音楽をかけてくれますし

明日の朝はGoogleホームミニさんが起こしてくれるので

 

 

今日もいい夢が見られそうです