レタスの50度洗いをするとサラダが冷たくなくて冬にはぴったりです

ここ数日寒くなったので葉物のレタスなどが時々安い値段で売っています

これだけ寒いと冷たいサラダは不人気なのかもしれません

ということでレタスを買ってきて50度洗いにしてサラダにしました

レタスのしゃっくりとした食感は残ったままで

温野菜と言うほどではないけれどもそんなに冷たくなく人肌のサラダもおいしいです