先日熱海に出かけたのですが、そこでランチをジョナサンで食べたのですけれども
すかいらーく系列に導入されている猫型の配膳ロボットが、ジョナサンでも活躍していました
ただし、他のチェーン店と違ってお料理を持ってきてくださるのはスタッフさんなのですけども、テーブルの片付けで食器を運ぶのをロボットが行っていました
こういった形で、外食産業も人の労力を下げて生産性を上げていくところが勝ち残っていくんだろうなと思いました
先日熱海に出かけたのですが、そこでランチをジョナサンで食べたのですけれども
すかいらーく系列に導入されている猫型の配膳ロボットが、ジョナサンでも活躍していました
ただし、他のチェーン店と違ってお料理を持ってきてくださるのはスタッフさんなのですけども、テーブルの片付けで食器を運ぶのをロボットが行っていました
こういった形で、外食産業も人の労力を下げて生産性を上げていくところが勝ち残っていくんだろうなと思いました