冷製しめじの豆乳白スープを作りました

冷製しめじの豆乳白スープを作りました

しめじと豆乳に塩を加えまして

85度で1時間低温調理します

あら、熱をとって冷蔵庫で冷やしていただきました

しめじから、とろみが出て美味しかったです