2018-09-01から1ヶ月間の記事一覧

【三連休】のら文字狩りに出かけよう【昭和】

のら文字 野良文字 って知ってますか? このサイトに詳しいです のらもじ発見プロジェクト http://noramoji.jp/ まあ、そのフォントを売るということには 賛否両論ありますが https://togetter.com/li/600942 散歩中に昭和な看板を探す、という意味では面白…

行動記録を始めよう

行動記録つけてますか? アップルウオッチ +SilentLog という組み合わせが最強です iPhone で撮った写真と紐付けられるのでおススメです 時刻表 レシート 街のランドマーク バシバシ撮るだけで、行動記録になります おすすめです ぜひ行動記録始めてみてく…

【食事ハック】天然酵母の全粒粉パン。ふんわりして美味しいだけじゃなく、血糖値や中性脂肪値高めの人にもおすすめ【勝間和代】

おはようございます ときんです 型落ちのホームベーカリーだけど、いい仕事してくれています 血糖値や中性脂肪高めの人にもおすすめです 参考 食事ハック 勝間和代 著 宝島社 2018

ファーウェイの8インチタブレットを購入しました

MedipadM5 LTEモデルです マイク性能が良いので、直接音声入力していこうと思います 初オクタコア でいいんですよね いいんです!

今月のPVが1000超えました!

今月のPVが1000越えました!ありがとうございます! どんな記事が読まれているのか後ほど振り返ってみたいと思います いつもありがとうございます! ?

【香取慎吾】ファミマの袋物惣菜と成長市場について考えてみる【勝間和代】

女性の就業率向上 X 共働き家庭の増加 X 40代女性 =お母さん食堂(香取慎吾) ファミマの戦略だそうです。 コンビニ業界における袋物総菜の市場規模は2012年には1000億円強だったが、16年には3500億円近くにまで伸びている ということで成長市場なんですね…

【香取慎吾】ファミリーマートの中食広告が話題になっている件【勝間和代】

外食、自炊の中間が中食ということで ファミマが市場開拓とプロモーション攻勢をかけています。 ・懐かしくあったかい ・おいしく便利 がコンセプトということです。 news.nifty.com 公式はこちら www.family.co.jp これ、おもしろいなあと思ったのは 丁度、…

全てが完璧というわけにはいかない

計量ちゃんとやったのに 天然酵母の量が2割多くて 少し硬いパンになりました 味はいいのに、、、 本当にバランス大事ですね

自転車膝と言うのでしょうか?膝筋肉痛になってしまいました

20インチの私物のママチャリで坂道往復してしまったので 膝が痛いです 筋肉痛? マッサージしたけどもしかしたら逆効果だったかもしれないと思って様子見です

杉田水脈氏の論文と一連の擁護言説は、sexual orientation とsexual preference の違いについて無自覚すぎる

www.huffingtonpost.jp www.shinchosha.co.jp そもそもsexual orientation とsexual preference は全く違うものなのです クイズです。 ・性的指向 ・性的嗜好 はどう違う? クイズ2 性的は sexual gender どっちの意味で使ってる? ・・・ 寄稿された 賢人…

天然酵母の全粒粉のパンに再度チャレンジ

分量もちゃんと入れたし 羽もつけたし 今までやっていない失敗は 小麦粉の入れ忘れと 電源の入れ忘れ ですが、 きっと大丈夫 出来上がり予想時刻は 6時39分です

ホームベーカリーで、天然酵母パンに失敗した小麦粉の塊が重曹水でするっと取れました

失敗談続き とてもいい香りのする、小麦粉の塊ですが 無理やり取れそうもなかったのですが 重曹水につけていたら5分でするっと取れました 嬉しいです。 パナソニックのホームベーカリーの内側の表面加工が工夫されているからでしょうかね? これで失敗も怖く…

ぎゃー天然酵母入れ忘れた!しくしく

今まで、 パンの羽を入れ忘れた 水多すぎ 水少な過ぎ というのはあったのですが 天然酵母入れ忘れ はなかったのですが ついにやってしまいました 天然酵母入れ忘れたー しくしく 悲しみの小麦粉ブロック、本シーズン通算三番目のホームラン(失敗のほう) えー…

シェアサイクルの時速表示と、アップルウオッチのフリーゴールの時速表示が違う件

ドコモのシェアサイクルを利用していますが、時速表示ができるので何気に便利です そして、アップルウオッチも時速表示が可能で、これは5秒間の移動平均が表示される模様です だいたい時速20km前後ではあるのですが、2つの表示が一致したことがありません …

新型iPhoneが生み出す2年間の機会と費用について

新型iPhone2年間で20万ぐらい払うことになるけど、 その20万で •やっぱりiPhone を買う •象印の高い炊飯器を買う •寄付する •何もしない のどれにするかと言う話題になりました いろんな意見が出たのですが 面白かったのは、何もしない、と言うチョイスは…

統計のコーチングを始めました

リクエストがありまして、統計のコーチングを始めました 海外には スマートシンキングというコーナーがあり、その一部としてロジカルシンキングの本や統計、数学的考え方の本が並んでおり 日本ではマニュアル本が中心です 考え方の基本について、日本は軽視…

天然酵母の全粒粉パンは、パンのコクが違う!

そもそも、パンにコクがあるっていうのを大発見。 ホームベーカリーから取り出す時の感覚で、 あ、昨日のとは違う感じ というのがわかります あと、 パン切り包丁の切る時の感触 香り きめ細やかさ 表面 も違います。 パンのコク、意識してみたいと思います

間違えて水150gのところ水330g入れたところ、黒いヤマサキダブルソフトみたいな感じな全粒粉のパンができました

ヤマサキダブルソフトみたいな出来になりました ずっしりはしていないのと パンを切った時の香りがしませんでした 黒いパンドミみたいな感じです 寝る前に 天然酵母のパンだねと材料を仕込んでもう一度チャレンジしてみようと思います

日曜日の朝に全粒粉のパンを焼き始める

天然酵母の残りがあったので、また全粒粉のパンを焼き始めました やっばり 羽をつけ忘れて あわてて羽を押し込んだのですが 昨日2斤のパンを焼いたので、水の量をその量にしてしまい、倍量の水でセットしてしまいました エマージェンシー エマージェンシー …

全粒粉のパン、実はパーフェクトではなかった件

イーストさんごめんなさい 砂糖20g*3が並んでいますが、 本当は30g*3が正解でして 水も1割ほど足りなかったし イーストも3g近く足りなかったので ブラック企業のように、イーストさん安月給で頑張ってくれましたが 全粒粉パンが 少し硬い仕上がりになってし…

学歴と学校歴は違うということが意外と理解されていない

東大一直線という漫画がかつてありました 最近では東大生タレントがクイズ番組に数多く出演しています ところで、東大ってどこにあるか知っていますか? この前、東大本郷キャンパスの安田講堂の写真撮影を、高校生にお願いされて、シャッターを切ってあげた…

寝てる間に食洗機とホームベーカリーと朝イチで洗濯機が動き出す予定

朝を有効活用するために、必要なことは 家電の予約機能です 素晴らしい! 寝てる間に機械がせっせと せっせと 動いてくれます あー楽ちん

天然酵母の白パンは、味噌汁にあうと思う。だって炭水化物だもの。

天然酵母のパンを小麦粉で焼いてみました ずっしりしているので 味噌汁にあう味ですw 小麦粉は森田農場からお取り寄せ パン切り包丁が切れ味がよいと、パンをスライスするのも苦になりません 参考 食事ハック 勝間和代著 宝島社

天然酵母の全粒粉パン無事できました

無事完成 実は一枚だけ食べたけど 結構 お腹いっぱいになりました 幸せです

台湾の空港と市内の往復と台湾メトロの24時間券の件

新宿の地下道の広告から。 日本にも同じようなチケットがありますが、台湾の鉄道系は、ほぼ日本のサービスと似ていて面白いです 高速鉄道は、まんま新幹線だし 実際、台湾では大気汚染が問題になっているので、たしかに台湾に行ったらUBERもオススメですが、…

天然酵母から、パンの生種できました!酵母菌って生きてるんだねー

24時間たちました 不思議な香り! さらにこれから7時間後に全粒粉パンの出来上がりです 羽はちゃんとつけました!(笑)

スロークッカーとして、シロカの電気圧力鍋を活用する

85度一択のシロカのスロークッカーですが、 みそ、長ネギ、厚揚げ、エリンギ 同重量の水 を投入して、40分で普通に美味しい味噌汁ができます 普通というのは、毎日幸せを感じるレベルの味噌汁でして、たぶんインスタント味噌汁や沸騰させた出汁入り味噌汁に…

全粒粉パンに甘酒をつけて食べると、練乳の味がするの件

全粒粉パンは、ときんは ハイジの黒パン (アルプスの少女ハイジより) と呼んでいまして、ハイジがロッテンマイヤーさんにいじめられて気持ちが落ち込んだ時に あー白パン食べたいなー と現実逃避するときに、その現実のモチーフとしてまずい黒パンがてでく…

ホシノ天然酵母とヘルシオで30度に温めた水を自動発酵器にセットして24時間待つとパン生種ができます

パイロットランプ点滅しました これ、酵母と水を混ぜた時にも、パンの香りがします イーストと全然違うので、楽しみです 24時間後が楽しみです

パナソニックのホームベーカリーで、羽をつけずにパンをやいたら小麦粉の塊になってしまいました

ホームベーカリー、順調に失敗しています なんと、羽をつけずに焼いてしまいました ホームベーカリーの羽というのは、釜の中でくるくるかき混ぜる部品のことでして、取り外して洗えるようになっているのですが 案の定つけ忘れてしまいました 結果、全粒粉の…