2019-07-01から1ヶ月間の記事一覧
音声入力をできるようになると、kindle出版が視野に入ってきます Kindleの、unlimitedなどを想定してだいたい1万文字ぐらいの小さな出版物を作るということができるようになります 例えば本屋に並ぶような出版物に関しては、1500円とか、文庫本であれば700円…
スマートフォンで音声入力を始めてから、紙とボールペンのような記録がほとんど必要なくなりました そのため以前は山のように付箋やメモボールペンというものを持っていたのですが、何かがあればサクッと音声入力で、スマートフォンの方に入力してしまうので…
このブログは音声入力で記事を作成しています スマートフォンにSimejiというアプリを入れて 記事を書いています そのため一つの記事を書き上がるのに1分かかりません そして実際に記事を書いているところを見てもらうと、皆さんが驚かれるのが 普通に話して…
サーモンとレモンの輪切りにしたものと0.6パーセントの使用を加えて 少しオリーブオイルでマリネしたものをジップロックの中に放り込んで 80度で低温調理すると美味しくなります 時間は15分から25分ぐらいのイメージでしょうか ちなみに英語のグーグルの方で…
醤油麹や塩麹を作る時に60度6時間という設定をよく使うのですけれども 60度6時間の設定でいろんな野菜をゆっくり熱を加えるというのもおすすめです 根菜だとさすがに60度は温度が低すぎるのですけれども70度のソフト蒸しで美味しくなるような野菜は 60度で6…
ヘルシオの焼き芋コースはとてもおすすめです これも、焼き芋をヘルシオの中に入れて焼き芋のコースでチンして終わりです 焼き芋っていうのがありますので、それでも良いですし 個人的には焼き芋よりもソフト蒸しの方が美味しいと思っています その場合はソ…
ヘルシオの柔らか鶏ハムコースはとてもオススメでして この前特売の100グラムあたり49円の鶏胸肉を買ってきて そのままヘルシオ中に入れて 素材で検索する鶏肉 柔らか鶏ハムコース 決定ボタンを押してから スタートボタンを押す 出来上がりです ちなみにコン…
今年は冷夏で野菜が高くなるということなのですけれども 田舎あるあるみたいな話なのですがナスやトマトやきゅうりが山ほど貰ってきて、消費できない という問題があります ちなみにホットクックを買ってからは、ナスは間違いなく味噌汁の具として大量消費さ…
かぼうちょうという包丁を買いました 最近もっぱらカボチャをたくさん食べるようになったので、それはそれは買ってよかったものランキングに入ってくる勢いなのですが 実はゴボウやナスなど家もなく輪切りにするものに関して大活躍です 地味な包丁で穴も空い…
Amazonのプライムセールで買ったものが実はありまして、それが 玄米です 玄米は炊き上がりに時間がかかったりするのですが レビューを見ていたところをお米と半分ずつ混ぜて普通に炊けば良いと書いてありました それ 皆さんもご存知の通り、小麦粉と全粒粉の…
Amazonのプライムセールでプロジェクター用のスクリーンを買いました 値段は2000円ぐらい その他、プロジェクターに直接Amazonのファイヤースティック これが3000円ぐらいです どちらもレビューを読んで入門用としては十分かなぁと思いました それこそ、プロ…
低温調理のレシピというの、たくさんあって、その中でスープのレシピをたくさん持っていると便利です 今日はとりあえず豚肉とえのきと塩味にして85度で1時間低温調理します 豚肉は少し固くなりますが、ギリオッケー これに後入れでひよこ豆を蒸した物を入れ…
部屋のスペースを作るために断捨離をどんどん進めています 自分の場合は頭の中で把握できない量のものや忘れていたものに関しては捨てるという習慣をつけました トイレや冷蔵庫の中は比較的簡単なので、なかなか物を捨てるのが進まないなぁと思った場合には…
1日1万歩を歩く生活が続いていますが睡眠や体重などに良い影響が出てきています 端的に言うと痩せたということです その時考えなければいけないのは歩く以上に休養の取り方です また、同時に、せっかく歩くのだから、骨代謝を良くしようと思って鉄分やタンパ…
本当に、電子レンジだけの電子レンジを買いました ヘルシオで蒸したり焼いたりしてる時にちょっとだけ温めたいものが出てきたときがあるので 電子レンジを買いました 中古でハイアールの400wと500W600Wを切り替えて使うシンプルなものです 400ワットは煮込み…
英語の音声入力も楽しいです Googleの音声入力は英語に設定してSimejiは日本語という風に使い分けています 特に英語で、海外のサイトを検索する時などには、Googleの音声入力を英語に設定してると便利です また、日本語で検索したい場合にはGoogle、アシスタ…
ヘルシオでホットケーキを作りました ホットケーキミックスを指示の通り、ダマにならないように牛乳とか卵とかで混ぜて クッキングシートの上に丸く注ぎ入れて おまかせ焼きの弱めでチン 出来上がりです 作りすぎた場合は、そのままラップで包んで冷凍庫に保…
ヘルシオで焼豚を作りました これ業務用スーパーで1キロ1000円弱ぐらいのものをヘルシオでドーンと入れて バーンと焼いて 電動ナイフで切りました。楽ちん 今、うちには電動ナイフが二つあって 一つはパン用 一つはお肉用です さすがに1キロあると多いので食…
寝る前にやることリストを作っています 寝る前には 朝起きた時に洗濯物が終わるようにタイマーで洗濯機をかけて 寝てる間に食洗機が動くようにしているのですが、ブレーカーが飛ばないように4時間ごと6時間後の設定をしています ちなみに家には食洗機が2台あ…
休日の朝、サラダを作ろうと思ったら、トマトやマッシュルームはあったのですが残念ながらベビーリーフを切らしていたので そうだ、育てていたベビーリーフを収穫しよう と思って手積みで収穫しました 随分虫さんに食べられた跡があったのですが普通に美味し…
ヘルシオで焼豚を作りました あみのせて、チンで簡単と思ったら物凄い油が天板に乗ったので 次回はアルミホイルなどを下に引いてから調理しようと思いました それ以外はものすごく簡単でした
ホットクックでスープパスタを作りました と言ってもホットクックでパスタの麺を茹でただけで スープの方は低温調理のできる炊飯器で85度1時間で、豆乳とシーフードと椎茸と ここが大切なのですが0.6パーセントの塩を投入して出来上がりです ホットクックの…
自宅の調理家電はタイマー付きのものがほとんどです 例えば炊飯器なども予約調理ができますが ホームベーカリーも予約して、パンを焼き上げることができます 全粒粉のパンも出来上がりまで7時間かかりますが、寝てる間に、こねたり発酵させたり焼いたりして…
ヘルシオでソフト蒸ししたりすることが多く部屋が水蒸気で充満することもあるので シャープの除湿機を買いました 梅雨時などで部屋が湿度70%ぐらいあるので、それも対策です 一晩かけっぱなしにしたんですけれども、タンクがほぼ満タンになっていました 部屋…
